Blaals Blukske
Borrelplank 1
Te bestellen vanaf 4 personen.
Per persoon:
Stukje grillworst, plakje serranoham, schijfje, gebraden gehakt brood, gebakken speklapje, kipballetje, plakje truffelsalami, verschillende blokjes kaas, zongedroogde tomaatje, gerookte amandelen, truffelmayonaise, komkommer en druifjes
voor de houten plank wordt €20,00 borg gerekend.
Borrelplank 2
Per persoon:
Stukjes wraps 1 zalm of kip, plak gerookte zalm, aardbei, gerookte amandelen, kipspiesjes, 2 soorten kaas blokjes, truffelmayonaise, olijven, grillworst, paprika, komkommer.
Te bestellen vanaf 4 personen.
Voor de houten plank wordt €20,00 borg gerekend.
Borrelplank 3
Per persoon:
Grillworst, gebakken speklap, truffelsalami, gebraden gehakt brood, olijven, truffelmayonaise, druiven, komkommer, 2 soorten blokjes kaas, serranoham, gerookte zalm, kipspiesje, kip gehaktballetje, paprika, wraps kip/zalm.
Te bestellen vanaf 4 personen.
Voor de houten plank wordt €20,00 borg gerekend.
Borrelschaal 2-3 pers
Breekbrood de luxe
Broodjes pan 1: warme beenham met beenhamsaus
per persoon 4 plakken huisgemaakte beenham met beenhamsaus en 2 broodjes
Te bestellen vanaf 5 personen.
Broodjes pan 2: Kip shoarma
Per persoon 350 gram vlees, 2 pita broodjes, en knoflook en cocktail saus.
Te bestellen vanaf 5 personen.
Broodjes pan 3: varkensshoarma
Per persoon 350 gram vlees, 2 pita broodjes, en knoflook en cocktail saus.
Te bestellen vanaf 5 personen.
Broodjes pan 4: Couwenberg speciaal varkens
4 Gebraden varkenslapjes per persoon in jus saus met champignons en 2 broodjes per persoon.
Te bestellen vanaf 5 personen.
Broodjes pan 5: Couwenberg speciaal rund
4 Gebraden runderlapjes per persoon in jus saus met champignons en 2 broodjes per persoon
Te bestellen vanaf 5 personen.
Broodjes pan 6: Pulled Chicken
Per persoon 350 gram pulled chicken + 2 broodjes per persoon en keuze uit ketjap of BBQ saus
Keuze voor saus graag invullen in het opmerkingen veld.
Te bestellen vanaf 5 personen.
Broodjes pan 7: Varkenshaas saté pan
Varkens haas saté vlees in champignon roomsaus (zonder stokjes).
Per persoon 350 gram vlees en 2 broodjes
Te bestellen vanaf 5 personen.
Broodjes pan 8: Kip saté pan
Kip saté vlees met saté saus (zonder stokjes).
Per persoon 350 gram vlees en 2 broodjes
te bestellen vanaf 5 personen
Droge Worst
Filet American
Gehaktbrood aan het stuk
Grillworst aan het stuk
Grillworst gesneden
Grillworst in plakjes voor de borrel
Hapjes pan 1: mix pan
per persoon 1 sparerib, 2 grillworst, 2 kip kluifjes, 2 kip sateetjes, 2 gehaktballetjes en 2 speklapjes
Te bestellen vanaf 5 personen.
Hapjes pan 2: kippie pan
per persoon 3 kip kluifjes, 3 kip sateetjes en 3 kip gehakt balletjes
Te bestellen vanaf 5 personen.
Hapjes pan 3: spek pan
per persoon 6 gebraden speklapjes uit de oven
Te bestellen vanaf 5 personen.
Hapjes pan 4: balletjes pan
per persoon 3 kip gehaktballetjes, 3 bami balletjes en 3 Indonesische gehaktballetjes
Te bestellen vanaf 5 personen.
Hapjes pan 5: saté stokjes pan
per Persoon 1 varkens haas saté stokje en 1 kip saté stokje met satésaus
Te bestellen vanaf 5 personen.
Knabbelspek
Maaltijd pan 1: stamppot pan
Keuze uit 2 a 3 verschillende stampen: boerenkool, wortelstamp of zuurkoolstamp.
keuze uit 2 a 3 verschillende soorten vlees: hachee, gehaktballen met jus saus, speklappen of rookworst.
Stamp en vleeskeuze graag aangeven in het opmerkingen veld.
Te bestellen vanaf 5 personen.
Maaltijd pan 2: bami pan
300 gram bami per persoon
en keuze uit 2 soorten vlees: babi pangang, ajam pangang, hete kip of kip ketjap
Keuze van voor het vlees graag invullen in het opmerkingen veld.
Te bestellen vanaf 5 personen.
Maaltijd pan 3: nasi pan
300 gram nasi per persoon
en keuze uit 2 soorten vlees: babi pangang, ajam pangang, hete kip of kip ketjap
Keuze van voor het vlees graag invullen in het opmerkingen veld.
Te bestellen vanaf 5 personen.
Maaltijd pan 4: lasagne pan
350 gram lasagne met 150 gram rauwkost huissalade per persoon
Te bestellen vanaf 5 personen.
Maaltijd pan 5: paella pan
500 gram paella fruits de mer: mix van schaal en schelpdieren, kip en groenten
Te bestellen vanaf 5 personen.